مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

‍  تغذیه سالم در تعطیلات نوروز

نوروز فصل  بهار و نو شدن رو خدمت همه شما عزیزان  تبریک دوباره  عرض می کنم،امیدوارم تا تعطیلا خوبی رو تا اینجا پشت سر گذاشته باشید،  تعطیلاتی که کودکان و راستش ما بزرگ‌ترها نیز مدت‌ها در انتظارش بودیم تا فرصتی شود برای دمی بیشتر آسودن و تمدّد اعصاب . اما ظاهرن این «بیشتر آسودن» که طبعا  به باز هم کمتر شدن فعالیت بدنی می‌انجامد، خواسته و ناخواسته با دریافت بیشتر کالری نیز همراه است و این برای آن دسته از افرادی که رژیم غذایی داشته و با مشقّت چند کیلویی از چربی‌های اضافی خود کاسته بودند، به منزلة «رشته شدن هر چه پنبة ریسیده» است! اگر شما نیز از این دست افراد هستید، به جای نگرانی بهتر است برای این ایّام به نوعی برنامه داشته باشید. چند توصیه:

نخست آن‌که نظم غذایی خود را نگه دارید. هیچ‌گاه وعدة غذایی اصلی خود را به هوای این‌که وعدة بعد میهمان هستید، حذف نکنید. این کار به نوعی اعلام آماده‌گی برای پُرخوری به بهانة میهمانی و دید و بازدید است.                                                                                                                                                                                                                                                                                              2.لازم نیست به همه بگویید که رژیم غذایی دارید یا مراقب وزن خود هستید. چه بسا این کار موجب دقّت بیشتر اطرافیان در خورد و خوراک شما و اصرار و تعارف بیشتر میزبان به خوردن غذا و تنقلات شود!

سوم این که اگر در یک روز چندین وعده دید و بازدید دارید، در هر وعده تنها اندکی از یک نوع از خوراکی‌ها را میل کنید، مثلا در یک وعده یک عدد میوه، در وعدة بعد نیم‌مُشتی آجیل، در دگر وعده چای و یک تکه شیرینیِ کوچک و .

3.این‌که هوای بهاری و فرصت به دست‌آمده (هر چند کوتاه) را از دست ندهید، حتما  کمی ورزش کنید، چه بهتر اگر این ورزش با اعضای خانواده و در قالب یک بازی جمعی در فضای باز باشد.   

و سرانجام اگر در حال کاستن از چربی‌های اضافی بدن خود هستید و به ویژه اگر خانوادة پُر رفت‌وآمدی دارید یا قرار است این ایّام را در سفر بگذرانید، هدف خود را به جای کاهش وزن، پیشگیری از افزایش وزن قرار دهید. در پایان تعطیلات اگر وزنتان تغییر نکرد، به جای سرزنش کردن خود که چرا وزنتان کم نشده است، به خودتان در «خودمراقبتیِ تغذیه‌ای» نمرة بیست بدهید!

با ارزوی سالی سرشار از تندرستی، شادی، پیروزی و بهروزی

کم خونی با کمبود آهن چیست؟                                 

هر عضو و بافت در بدن نیاز به اکسیژن دارد. سلول های قرمز خون، نوعی سیستم انتقال اکسیژن محسوب شده که اکسیژن را از ریه ها به سایر قسمت های بدن حمل می کنند. هنگامی که شما دچار کم خونی هستید، بدین مفهوم است که بدن، تعدادکافی از این سلول های خونی را ندارد.

وقتی بدن به مقدار کافی عنصر آهن ندارد، یعنی فرد به کم خونی فقر آهن دچار شده است. بدن برای تولید هموگلوبین یعنی پروتئینی که به گلبول های قرمز کمک می کند تا اکسیژن را حمل کنند نیاز به آهن دارد . بدون اکسیژن کافی در خون، ممکن است احساس خستگی، ضعف و تنگی نفس داشته باشید.

اگر موادغذایی حاوی آهن کافی مصرف نکنید , این نوع کم خونی می تواند اتفاق بیفتد. گاهی مواقع ، بدن شما نمی تواند به خوبی آهن را جذب کرده و یا آهن از طریق خون یا طی بارداری از دست می رود .

مقدار آهن مورد نیاز بستگی به سن و جنس شما دارد. مردان حداقل 8 میلی گرم و ن به 18 میلی گرم روزانه آهن نیاز دارند.

شرایطی که بدن شما نمی تواند آهن کافی جذب کند :

آهن از مواد غذایی مصرفی در روده آزاد شده و جذب می شود. شرایطی مانند بیماری سلیاک، کولیت اولسراتیو یا بیماری کرون می توانند جذب آهن در روده را مختل کنند. جراحی هایی مانند بای پس معده یا براشتن قسمتی از روده و یا داروهایی که برای کاهش اسید معده استفاده می شود نیز می توانند سبب کاهش جذب آهن شوند.

از دست دادن خون عاملی مهم برای ابتلا به کمخونی فقر آهن:

بعضی از شرایط می تواند موجب خونریزی درون بدن شود که بارتند از:

زخم های گوارشی

فتق

فیبروم رحمی

پولیپ های کولون

ن با خونریزی های شدید قاعدگی , همچنین، آسیب ها و اهدای خون مکرر نیز مستعد ایتلا به کمخونی فقر آهن هستند.

بارداری :

هنگامی که شما باردار هستید ، جهت رشد جنین نیاز به آهن اضافی دارید. اگر آهن را از رژیم غذایی یا مکمل های خود دریافت نکنید، دچار کمبود می شوید.

علائم کمخونی فقر آهن چیست؟

کم خونی با کمبود خفیف یا متوسط آهن اغلب قابل توجه نیست. اما وقتی که کمخونی شدیدتر می شود، ممکن است این علائم را داشته باشید:

خستگی یا ضعف

رنگ پریدگی پوست

تنگی نفس

سرگیجه

سردرد

ضربان سریع قلب

درد قفسه سینه

سردی دست و پا

ناخن های شکننده و ریزش مو

پیکا (خوردن موادی که غذا نیستند مانند خاک، نشاسته، خاک رس یا یخ)

زخم و تورم زبان

از آنجا که این علائم می توانند علائم سایر بیماری ها و شرایط دیگر نیز باشند، به پزشک خود مراجعه کنید تا علت تشخیص داده شود.

آنمی فقر آهن چگونه تشخیص داده می شود؟

پزشک شما یک یا چند مورد از موارد آزمایش خون را درخواست خواهد داد تا دریابید که آیا کم خونی کمبود آهن دارید یا خیر .

شمارش کامل سلول های خونی (CBC) :

این آزمایش تعداد گلبول های قرمز خون شما را نشان می دهد.

اسمیر خون محیطی :

این آزمایش اندازه و شکل گلبول های قرمز را بررسی می کند. در کم خونی فقر آهن، گلبول های قرمز کوچکتر از حد معمول هستند.

هماتوکریت :

این آزمایش نشان می دهد که چه مقدار ازخون شما از سلول های قرمز تشکیل شده است.

هموگلوبین :

این آزمایش مقدار این پروتئین را در خون شما نشان می دهد. اگر شما کم خونی دارید هموگلوبین شما پایین است.

آهن سرم:

این آزمایش نشان می دهد چه میزان آهن در خون شماست.

فریتین:

این آزمایش نشان می دهد که چقدر آهن در بدن شما ذخیره می شود.

ترانسفرین و ظرفیت اتصال کلی آهن (TIBC) :

این آزمایش ها نشان می دهد چه مقدار پروتئین به نام ترانسفرین به شکل آزاد است که آهن را بدن شما حمل کند.

شمارش رتیکولوسیت :

این آزمایش نشان می دهد که چه تعداد رتیکولوسیت (گلبول های قرمز نابالغ) در خون شما وجود دارد. اگر کم خونی با کمبود آهن داشته باشید، میزان رتیکولوسیت در خون شما کم است , زیرا در این شرایط تعداد زیادی سلول قرمز جدید تولید نمی شود.

اگر آزمایش های ذکر شده نشان می دهد که کم خونی فقر آهن دارید , ممکن است به آزمایش های دیگر مانند موارد ذکر شده در زیر نیاز داشته باشید تا ببینید چه چیزی باعث این کمخونی شده است.

اندوسکوپی :

پزشک از طریق یک لوله با یک دوربین از یک طرف داخل مری یا روده را نگاه می کند. آندوسکوپی می تواند خونریزی در دستگاه گوارش شما را از زخم، پولیپ یا سایر بیماری ها تشخیص دهد.

سونوگرافی لگنی یا بیوپسی رحمی :

اگر در طول دوره های قاعدگی خود خونریزی زیادی دارید، این آزمایش می تواند علت را پیدا کند.

آزمایش مدفوع:

این آزمایش وجود یا عدم وجود خون در مدفوع را برای بررسی سرطان و سایر علل خونریزی در روده شما بررسی می کند.

 درمان کم خونی فقر آهن چیست؟                    

با مصرف مکمل های آهن می توانید کم خونی فقر آهن را درمان کنیددر موارد شدید کمخونی فقر آهن ، روزانه به 150 تا 200 میلی گرم مکمل آهن نیاز خواهد بود، همچنین مصرف ویتامین C در ژیم غذایی توصیه می شود. این ویتامین کمک می کند که بدن شما آهن را بهتر جذب کند.

ممکن است نیاز به مصرف مکمل های آهن برای چند ماه یا بیشتر باشد تا سطح آهن خون به حالت طبیعی برگردد. اگر جذب آهن در روده به خوبی صورت نمیگیرد، عمدتا آهن مستقیما به داخل جریان خون تزریق می شود (IV).

هشدار:

مکمل های آهن می توانند باعث یبوست، حالت تهوع، استفراغ، اسهال، سوزش سر دل و مدفوع تیره شوند. این علائم ممکن است بعد از حدود یک هفته از بین بروند.پزشک آهن خون را برای بر رسی اینکه آیا کمخونی بهبود یافته است یا خیر ، بررسی خواهد کرد.

با مصرف بیشتر این این مواد غذایی می توانید آهن بیشتری را در رژیم غذایی خود دریافت کنید.:

گوشت گاو، جگر، مرغ، بوقلمون

سبزیجات سبز برگ مانند بروکلی، کلم پیچ

انواع حبوبات

غلات غنی شده با آهن

میوه های خشک شده از جمله آلو و کشمش

اگر مکمل ها به برطرف شدن علائم شما کمکی نکنند یا کم خونی خیلی شدید باشد، ممکن است نیاز به تزریق خون داشته باشید به علاوه اگر زخم، تومور یا مشکل دیگری دارید، ممکن است ابتدا لازم باشد با دارو یا جراحی، بیماری درمان شود.

گاه ولع خوردن به هنگامی که فردی تحت فشار روحی‌ست، اضطراب دارد یا بی‌حوصله است، و به نوعی خود را در ضعیف‌ترین شرایط روانی می‌بیند، گریبانگیرش می‌شود و آگاه یا ناخودآگاه به «خوردن» پناه می‌برد. پُرخوری هیجانی ممکن است یکی از جدّی‌ترین موانع کنترل وزن باشد خاصّه آن‌که در این حال غالبا فردِ مبتلا به خوردن خوراکی‌های پُرکالری مانند شیرینی‌ها و غذاهای پُرچرب روی می‌آورد تا هیجانات منفی خود را نظیر استرس، خشم، ترس، ملالت، اندوه و تنهایی را کاهش بخشد. حتّی رخدادهای معمول زند‌گی مانند یک جرّ و بحث با همکار یا همسر ممکن است بهانه‌ای برای پُرخوری هیجانی شود امّا شایع‌ترین عوامل محرک پُرخوری هیجانی عبارتند از به  بوجود امدن مشکلات در روابط با همسر، دوستان یا اقوام، مشکلات کاری، ضعف و بی‌حالی، فشارهای مالی و مشکلات سلامت (بیماری‌ها). هرچند برخی افراد در مواجهه با قوی‌ترین هیجانات روحی، کم‌اشتها و کم‌خور می‌شوند، مبتلایان به پُرخوری هیجانی با پُرخوری غیرارادی و افراطی و غالبا بدون لذّتِ «هر آن‌چه دمِ دست است» سعی در آرامش بخشیدن به خود دارند. متاسفانه این آرامش، اگر هم ایجاد شود، بسیار موقّتی‌ست و در نتیجه دوره‌های پُرخوری هیجانی مُدام تکرار می‌شوند و موجب افزایش وزن، نقش برآب شدن تلاش‌های فرد برای کاهش وزن و سلب اعتماد به نفس او برای رعایت یک برنامۀ غذایی مناسب می‌شوند. کنترل پُرخوری هیجانی نسبتا دشوار است ولی قطعا امکان‌پذیر است

برای مقابله با پُرخوری هیجانی، توصیه‌های زیر را امتحان کنید:

·        مقابله با حسّ پُرخوری هیجانی خیلی وقت‌ها به تنهایی بسیار دشوار است و غالبا به حمایت افراد خانواده و دوستان نیاز دارد.

·        اگر استرس موجب پُرخوری هیجانی شما می‌شود، آن را مدیریت کنید. ورزش‌های یوگا و تای چی به ویژه برای این منظور مناسبند.

·        در زمان بی‌حوصلگی به جای پُر کردن اوقات خود با پُرخوری در حالی که گرسنه هم نیستید، سعی کنید فکر خود را با کارهای دیگری مانند مطالعه، دیدن فیلم، تلفن زدن به دوستان و قدم زدن مشغول کنید. 

·        اگر قادر به کنترل ولعِ خود در فاصلۀ وعده‌های اصلی نیستید، دست‌کم از میان‌وعده‌های سالم مانند میوه‌ها و سبزی‌ها، یا انواع کم‌کالری‌تر خوراکی‌های مورد علاقه‌تان (مانند انواع بیسکوییت یا آبنبات‌های بدون قند) میل کنید

خوراکی‌های آمادۀ مصرف را که مقاومت در برابرشان دشوار است، در منزل نگاه ندارید. به هنگام عصبانیت، خشم یا اندوه  از رفتن به خواروبار فروشی خودداری کنید و آن را تا هنگامی که اعصابتان سرِ جایش برنگشته است، به تعویق اندازید.

·        از رژیم‌های غذایی سخت و خودسرانه که با محرومیت شدید همراهند، پرهیز کنید چون ولع شما را به مواد خوراکی به هنگام هیجانات روحی شدّت می‌بخشند. حتما تحت نظر یک متخصص تغذیه از یک برنامۀ غذایی سالم که در آن گاه گُداری تنقلات و خوراکی‌های مورد علاقۀ شما هم گنجانده شده باشد، پیروی کنید.

·        اگر روز پیش دچار حملۀ پُرخوری هیجانی شده‌اید، خودتان را سرزنش نکنید در عوض از آن درس بگیرید و سعی کنید برای مقابله با آن برنامه‌ریزی کنید. بر روی تغییرات مثبت رفتارهای تغذیه‌ای خود تمرکز کنید و سعی در تقویت آن‌ها برای بهره‌مندی از یک زند‌گی سالم‌تر داشته باشید.

·        در نهایت اگر همۀ این راه‌ها را رفتید و به نتیجه نرسیدید، حتما از مشاورۀ یک روانپزشک بهره‌مند شوید.

شاد و تندرست باشید                            

کویتیشن چیست

بنا بر اعلام سایتها و منابع پزشکی کویتیشن در واقع یک روش بدون نیاز به جراحی برای از بین بردن چربی های جمع شده در سطوح مختلف بدن است. امواج اولتراسوند با فرکانس های صوتی خود، تکان هایی در چربی های بدن ایجاد می کنند، امواجی که گوش انسان قادر به شنیدن آنها نیست ولی چنان تکانی در بافت چربی ها ایجاد می کند که سلول های چربی نمی توانند در مقابل آن مقاومت کنند و در نتیجه شکسته و به حالت مایع در می آیند و سپس بدن آنها را برای سوختن دربدن یا دفع درکبد آماده می کنند.

نحوه نابودی سلولهای چربی توسط کویتیشن

پس از آن ، سلولهای شکسته شده به کبد(جگرسیاه) رفته و پس از یک سری تغییرات شیمیایی و تبدیل به مواد قابل سوختن در ماهیچه ها ازطریق ادرار دفع یا درماهیچه ها سوزانده میشوند. اینجا نقش فعالیت بدنی و رعایت تغذیه مناسب ،شامل کم چربی وکم کالری به خوبی مشخص می شود. دستگاههای جدیدی که برای این کار ساخته شده اند، قادرند به طور خاص چربی ها را مورد هدف قرار دهند، مخصوصا چربی هایی که بافت سخت تر و به هم فشرده تری دارند.

از روش کویتیشن به عنوان روش فرم دهنده بدن هم یاد می شود، برای اینکه نه تنها چربی ها را از بین می برد، بلکه می تواند به آنها فرم دلخواه را نیز بدهد. یکی از موارد استفاده این روش فرم دادن به اجزای صورت است. دستگاه کوچکتری که مخصوص بافت های صورت ساخته شده است، می تواند گونه ها را بالا ببرد، گودی زیر چشم ، پف چشم ها و حتی چروک ها را کم کند. همچنین چربی های زیر چانه و یا همان غبغب را از نیز از بین می برد.

توصیه هایی کاربردی جهت کاهش دریافت کالری 

1. از یک بشقاب کوچکتر مثل بشقاب میوه خوری برای غذا خوردن استفاده گردد، در این صورت فرد احساس می کند بیشتر از حالت عادی غذا خورده است.

2. از اندازه غذا در هر وعده آگاه باشید برای این منظور می توان در آغاز از ترازو یا پیمانه استفاده کرد تا به مرور فرد بتواند با چشم مقدار غذای خورده شده را تخمین بزنید.

3. به سبک خانواده غذای خود را نکشید و برای خود جداگانه از داخل ظرفی که غذا در آن پخته شده غذای خود را بکشد بدین ترتیب فرد بهتر می تواند در مقابل غذا کشیدن مجدد مقاومت کند.

4. تمیز کردن ظروف و جمع آوری باقیمانده غذا را به دیگری واگذار کنید تا برای خوردن مجدد وسوسه نشود.

5. غذا را دور از دید و دسترس قرار دهد و وسوسه ها را از خود دور کنید.

6. هیچ غذایی را روی میز یا در معرض دید رها نسازید، از ظروفی استفاده کنید که نتوانید درون آن را ببینید.

7. از مکان ها یا شرایطی که بوسیله انواع غذاها احاطه می شود دوری کنید.

8. از خریدن غذاهایی که تمایل زیاد به خوردن آن دارید، بویژه غذاهای پرانرژی خودداری کنید

⁠ ⁣به عنوان یک انسان حق طبیعی شماست که

شخصی که خودتان میخواهید باشید

اندامی را که میخواهید داشته باشید

هر چه دوست دارید با خیال راحت بخورید

از همین حالا میتوانید، کافی است اراده کنید.                                                                                                                                                                                                                                                                       خانم لسانی از مراجعین موفق مطب

☎️026-3⁣2225107

سلامتی ات را چند می فروشی ⁉️

به تبلیغ زیر توجه کنید و در مورد آن فکر کنید:

درمان بیش از 30 بیماری کشف شد

درمان قطعی:

دیابت_کبدچرب_پیسی_پسوریازیس_

میگرن_مشکلات معده_کاهش وزن_

تیروئید_ناباروری_اگزما_MS_سرطان_

ویروس HPVو.

☕️با مصرف قهوه های درمانی گانودرما‼️‼️‼️‼️

یک ماده و این همه خاصیت‼️

تا زمانیکه افراد جامعه برای سلامتی خود ارزش قائل نشوند و دانش عمومی و تغذیه ای خود را افزایش ندهند عده ای سودجو به راحتی از ناآگاهی و کم

 صبری آنها سوء استفاده کرده و به قیمت فدا شدن سلامتی بقیه پول های کلانی به جیب میزنند.

افراد چاق مبتلا به آرتروز می توانند با کاهش وزن از طریق تغییر رژیم غذایی و ورزش صحیح، زانو درد خود را به نصف کاهش دهند. کاهش وزن یکی از مهمترین فاکتورها در حفظ سلامت زانو ودرمان آرتروز زانو می باشد. 

مفاصل ما وزن بدن را تحمل می کنند. هر چه وزن بدن بیشتر باشد، عملکرد صحیح مفاصل دشوار تر می شود. تغییرات جزئی در وزن بدن می تواند تاثیر فراوانی بر درد های مفصلی از جمله زانو درد داشته باشد. 

کاهش فشار بر مفاصل :

کاهش هر کیلو وزن می تواند فشار مفصل زانو را تا ۴ کیلو در هر قدم کاهش دهد. ۵ کیلوگرم وزن کم کنید تا فشار ۲۰ کیلوگرم از روی زانوهایتان برداشته شود. در نتیجه، فشار کمتر به معنای فرسایش کمتر زانو و کاهش احتمال بروز آرتروز می باشد. 

کاهش التهاب بدن :

آرتروز زانوها برای سال ها به عنوان بیماری فرسایشی ناشی از فشار اضافی بر روی مفاصل زانوها شناخته می شد که در نتیجه موجب التهاب می شود.  التهاب یکی از عوامل به وجود آورنده خود آرتروز است ،نه عوارض آن. 

با افزایش وزن، التهاب بدن افزایش و در نتیجه موجب درد مفاصل شود.کاهش وزن می تواند این واکنش التهابی بدن را کاهش میدهد           

آیا ثابت ماندن وزن در مرحله ای از رژیم، طبیعی است؟

ثابت ماندن وزن در طول رژیم های لاغری فاجعه نیست، بلکه اتفاقی است که معمولا برای همه افراد پیش می آید به خصوص بعد از کاهش وزن 10 الی 15 کیلوگرم؛ به نوعی می توان آن را مرحله ای طبیعی از فرایند رژیم دانست. 

علت ثابت شدن وزن این است که بدن به مرور به حجم کالری دریافتی روزانه عادت می کند و به مرور که وزن کاهش پیدا می کند، به کالری کمتری نیاز دارد. 

ترفند هایی برای کاهش وزن مجدد وجود دارند مانند استفاده از رژیم های پروتیئین برای مدت کوتاه، مصرف مولتی ویتامین ها، تغییر نوع غذاهای مصرفی، تغییر نوع ورزش روزانه و غیره. 

بنابراین اگر تحت نظر یک متخصص تغذیه باشید، به موقع رژیم تان تغییر کرده و راه کار مناسب را براساس شرایط جدید شما انتخاب می کند.

گرفتن روزه فاقد سحری نشان از قوی بودن،بنیه داشتن و قدرت بدنی بالا نیست.ممکن است شخص بتواند فاقد سحری روزه بگیرد و ظاهرا برای او مشکلی پیش نیاید ولی نباید فراموش کند که آسیب به کلیه ها:بخصوص در فصل گرما،حدود ۱۲ ساعت نیاشامیدن آب و مایعات ممکن است باعث آسیب به کلیه ها و مجاری ادراری و احتمال سنگ کلیه به ویژه در افرادیکه کلیه آنها مستعد سنگ سازی است،بشود.

به جهت سلامت بدن و بخصوص کلیه ها گرفتن روزه فاقد سحری توصیه نمیشود.سحر باید زودتر  از خواب برخیزیم بخصوص جهت نوجوانان روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر سرو شود.در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورشت سرو شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و سبزیها میتوان سیب،سبزی خوردن،سالاد،گوجه فرنگی و هندوانه استفاده کرد. از مصرف کشک،ته دیگ،آش،غذهای چرب و شور در هنگام سحر (بعلت تشنگی در طول روز) پرهیز کنید.

در سحر از سیب زمینی،برنج،سوپ جو (به تعویق انداختن گرسنگی) بیشتر استفاده نمایید.

استفاده از غذاهای پر پروتئین مانند تخم مرغ،سویا،گوشت،مرغ،ماهی،لبنیات و حبوبات در وعده سحر باعث میشود که قند خون دیرتر افت کند و فرد کمتر احساس ضعف نماید.

مصرف نوشیدنی های گازدار مانند نوشابه را در وعده سحر حذف نمایید.

از مصرف زولبیا و بامیه در سحر خودداری کنید زیرا باعث افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز میشود.برای مهار تشنگی از خوردن غذاهایی مانند انواع نوشابه ها،بادمجان،سوسیس،کالباس،سس مایونز،سیر،پیاز و فلفل در وعده سحری پرهیز کنید.

از مخلوط تخم شربتی و آب+کمی آبلیمو در وعده سحری استفاده نمایید.

افطار خود را با آب جوش و یک عدد خرما باز کنید.در وعده افطار از نان و پنیر و سبزی،سوپ،فرنی،آش رقیق استفاده نمایید.

در ماه رمضان وعده شام را فراموش نکنید.برای شام تکه ای از مرغ کبابی یا ماهی یا سبزی های بخارپز مانند هویج،لوبیا سبز،نخود فرنگی،ذرت استفاده نمایید.

از آشامیدن آب یخ یا نوشابه خیلی سرد پرهیز کنید.وعده افطار،از چای پررنگ استفاده نشود.

 همراهان گرامی :

درمورد تبلیغات کاذب و رژیمهای عجیب  غریب بعضی ازاین سودجویانی که تخصص تغذیه هم ندارند و متاسفانه دراین عرصه تبلیغات میکنند خیلی دقت نمایید.

چندتا سوال؟؟؟

1-آیا افزایش و کاهش وزن به این شکل به نفع سلامتی است؟

۲-چرا مردم به فکر کاهش وزن به صورت  ۱۰کیلوگرم در ماه هستند؟

3-عوارض اینگونه وزن کم کردن چیست؟

 4-رژیم بدون بازگشت چگونه رژیمی می باشد؟

رژیم بدون بازگشت رژیمی است  که درست واصولی باشد و بر حسب تمام  گروههای  غذایی باشد

 وقتی رژیم کانادایی و رژیم کالباس و رژیم  شیر وخرما  وسوپ  و موز وسیب آب درمانی،  سیب زمینی و رژیم کرفس و استفاده میشوند، عوارض بسیاری    فرد را درگیر میکند

آیابازگشت وزن وجود دارد. چرا؟ 

چون فرد نمیتواند تمام عمر به طور انحصاری از شیر یا سوپ و. استفاده کنند

ولی اگر عادات غذایی  عوض شود   به طور همیشگی وزن  هرگز بازگشت نخواهد داشت

با راهکارهای درست سبک زندگی و عادات غذایی تغییر دهید

با اینگونه رژیم ها یکماه لاغر شده ولی  دوباره چند  برابر چاق میشوید 

 وقتی چاق میشوید  فقط چربی جایگزین میکنید .

ولی وقتی وزن کم میکنید هم چربی از دست میدهید و  هم عضله   !!! 

یعنی بدنتان بیشتر و بیشتر آسیب میبیند!

امیدواریم با اطلاعتی  به شما داده میشود، بهترین راه را برای کاهش وزن انتخاب کنید.   

پس به خودتان و سلامتی تان بیشتر اهمیت بدهید

برای دریافت یک رژیم اصولی وعلمی با پشتوانه وتضمین سلامتی اقدام به کاهش وزن کنید خیلی سریع کم کردن وزن به معنی خوب بودن رژیم نیست کاهش وزن بدون 

عارضه با شیب ملایم وماندگار را ما برای شما آرزو داریم فقط وفقط از مشاوران تغذیه مشاوره  خودرا بخواهید 

با آرزوی سلامتی

کاهش وزن مهمتر است یا کاهش بافت چربی؟!!!

بسیاری از اشخاصی که در رژیم لاغری هستند، زمانی که حس میکنند لاغر شدند به عدد ترازو  نگاه می‌کنند. البته اگر  دوست دارید  به بدنی سالمتر و  متناسب تر برسید، داشتن  وزن  مورد نظر از اهداف مهم است، ولی کاهش وزن ، همه چیز نیست. 

مقدار چربی که  در بدنتان وجود دارد، بسیار مهم‌تر از عددی است که ترازو نشان می‌دهد.

اگر سعی دارید حجم عضلانی‌تان را افزایش دهید یا می‌خواهید سوخت و سازتان را بالا ببرید، باید درصد چربی بدن نرمالی داشته باشید.

 بیایید با خودمان روراست باشیم، همه ما در مورد وزن بدنمان، کمی حساسیم، اما در کل، وزن موضوع اصلی نیست. چربی بدنی کمتر، یعنی داشتن بدنی سالمتر.

یک زن متوسط، حدود ۲۸ درصد چربی بدن دارد. ورزشکاران زن، حدود ۱۵٪ چربی بدن دارند، و خانم‌هایی با شکم تخت می‌توانند چربی بدن حدود ۲۰٪ داشته باشند.

در مردان، درصد چربی بدن نرمال حدود ۲۰ درصد است. درصد چربی بدن بیشتر از این مقدار نرمال در خانم‌ها و آقایان، بعنوان اضافه وزن و چاقی در نظر گرفته می‌شود.

چرا همیشه گرسنه‌ام؟

مصرف کربوهیدارت های پالایش شده(مانند کلوچه ها، شیرینی ها و نان سفید ) که به سرعت سطوح قند خون انسان را افزایش می دهند. این در شرایطی است که افت قند خون نیز به همان اندازه سریع صورت می گیرد، در نتیجه، هر چه بیشتر احساس گرسنگی می کنید

تشنگی و کم آبی بدن ممکنست با گرسنگی اشتباه گرفته شود

استرس، زمانی که دچار استرس شده اید، وسوسه خوردن غذا می تواند قوی‌تر شود

خواب ناکافی میتواند  احساس گرسنگی را بدون نیاز بدن به دریافت کالری بیشتر ایجاد می کند

بیش از اندازه سریع غذا خوردن، زمان کافی برای ثبت این که به میزان کافی غذا خورده اید را در اختیار مغز قرار نمی دهد

کمبود پروتئین و چربی در برنامه غذایی شما 

اثر جانبی مصرف برخی داروها، آنتی هیستامین ها یکی از موارد شناخته شده در این زمینه هستند و از گزینه های دیگر می توان به داروهای ضد افسردگی به نام SSRIs، استروئیدها، برخی داروهای دیابت و داروهای ضد روان پریشی اشاره کرد.

حتما تجربه کرده اید که وقتی رژیم لاغری میگیرید دچار ریزش مو میشوید.واقعیت این است که اکثر رژیم های رایجی که با موفقیت وزن را کاهش میدهند ،ریزش مو را هم تحریک میکنند.البته مدل دادن مو (محکم بستن آن،فر کردن،بافتن و .) هم میتواند به موها آسیب بیشتری برساند. این ریزش مو میتواند اندک و مقطعی باشد ولی در صورت بی توجهی گسترده تر و شدیدتر میشود.

علت چیست؟

ریزش مو در اثر عوامل مختلف میتواند رخ دهد مانند بارداری،استرس،جراحی و تغییرات هورمونی مرتبط با سن.رژیم های کاهش وزن هم در اثر کمبود یک یا چند نوع ماده مغذی میتوانند باعث ریزش مو شوند.مثلا کمبودآهن در رژیم های کاهش وزن یک علت ریزش مو است.تغییراتی که این رژیم ها در سطح روی،منیزیم،پروتئین ،اسیدهای چرب ضروری و ویتامینهای D، B و A اعمال میکنند، میتوانند باعث دوره های ریزش مو شوند.این مشکل هم در مردان و هم در ن ایجاد میشود ولی ن بیشتر متوجه آن شده و بدنبال درمان میروند.

ریزش مو در رژیم هایی که کاهش وزن سریع میدهند بارز تر است زیرا این رژیم ها تغییراتی در متابولیسم بوجود می آورند که رشد مو را تحت تاثیر قرار میدهند.تغییراتی که در رژیم غذایی بوجود می آید،در سیکل رشد مواختلال ایجاد میکند و باعث میشود فولیکولهای مو در فاز رشد،خیلی سریع وارد" فاز استراحت" شود.این خود باعث 30-20 % افزایش ریزش مو روزانه میشود. برای پیشگیری از این حالت، کاهش وزن باید بسیار تدریجی صورت گیرد و رژیم طوری باشد که هیچکدام از گروههای غذایی(نان و غلات،گوشت و حبوبات،سبزیجات،میوه جات و لبنیات) حذف نشوند.رژیم هایی که دریافت پروتئین و آهن را محدود میکنند،مانند رژیم های گیاه خواری و رژیم های بسیار کم چرب،اغلب کمبود تغذیه ای دارند.از طرف دیگر رژیم های پر پروتئین مانند رژیم اتکینز که مصرف میوه و سبزی را محدود میکنند هم باعث ریزش مو میشوند.

چه باید کرد؟

دربسیاری از افراد ریزش مو با رژیم کاهش وزن موقتی بوده و 2 تا 6 ماه طول میکشد.بعد از بازگشت به رژیم متعادل غذایی رشد مو دوباره آغاز میشود.

در اعمال رژیم های لاغری بهتر است موارد زیر را مد نظر داشت:

1-) سعی کنید از رژیم هایی که کاهش وزن سریع میدهد اجتناب کنید.کاهش وزن بهتر است در هفته به میزان 1-0.5 کیلو باشد.

2-) از محکم بستن موها خودداری کنید.

رژیم اتکینز یکی از رژیم های خیلی سریعه که در دو هفته میتونید چیزی حدود 5 کیلوکم کنید. 

رژیم لاغری اتکینز توسط دکتر رابرت اتکینز اختراع شد. دکتر اتکینز یک پزشک متخصص قلب بود(۱۹۳۰ـ۲۰۰۳) شهرت او هم بیشتر به خاطر رژیم لاغری موفقش در ۴۰ سال گذشته است. او اولین بار این رژیم را برای کم کردن وزن خودش استفاده کرد

امروزه به طور قابل توجهی رژیم های کم کربوهیدرات مورد توجه قرار گرفته است . این نوع رژیم ها به علت عدم احساس گرسنگی و کاهش سریع وزن در افراد مورد استقبال افراد کم حوصله و عجول بوده و بدون توجه به پیامدهای زیان بار آن به طور گسترده ای مورد استفاده قرار میگیرد . در این نوع رژیم ها به علت دریافت ناکافی مواد کربوهیدراتی و سوخت ناقص چربی های فراوان مصرفی ، مواد کتونی در بدن انباشته شده که علاوه بر کاهش اشتها ، بر روی کلیه اثر گذاشته و دفع اسیداوریک حاصل از تجزیه ی مواد پروتینی میشود و بدین ترتیب حجم اسیداوریک در بدن افزایش یافته و افراد را مستعد ابتلا به بیماری نقرس میکند از طرفی مصرف زیاد انواع روغن ها منجر به افزایش تری گلیسریدها و کلسترول به ویژه کلسترول بد (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL) میشود که این عوامل خود زمینه ساز ابتلا به بیماری های قلبی ، کلیوی ، سکته های مغزی ، گرفتگی عروق و فشار خون میشود .

از عوارض دیگر این رژیم میتوان یبوست شدید ، هموروئید ، بدبویی دهان ، ریزش مو ، اختلالات کبدی و را نام برد . در ضمن افراد به موازات اجرای چنین برنامه هایی ، به گرسنگی پنهان سلولی و تبعات ناشی از تخلیه ی کامل ذخیره بدن و بیماری های ناشی از آن اطلاع ندارند .

همچنین توجه داشته باشید که کاهش وزن در اثر رژیم کم کالری و رژیم اتکینز پس از یک سال تفاوت معنی داری ندارد ، فقط اینکه در رژیم اتکینز ، فرد علاوه بر کاهش وزن یک سری عارضه خطرناک نیز خواهد داشت .

و در آخر بدانید که دکتر اتکینز خود قربانی برنامه غیراصولی که خودش طراحی کرده بود گردید .

در هنگام مبارزه با چاقی از رفتار های هیجانی و همچنین رفتار های ناشی از بی تفاوتی پرهیز نمایید .این رفتارها چه تلاش برای کاهش وزن سریع باشد و چه بی تفاوتی برای عدم کسب نتیجه سریع هر دو مضر میباشد سعی کنید با یک رفتار منطقی داشته و با م پزشک خود یک دوره زمانی مناسب با چاقی مبارزه کنید .

از عدم نتیجه گیری دربرخی مقاطع دوره زمانی خاص دلسرد نشوید و با استمرار در انجام توصیه ها یقین داشته باشید که بر مقاومت های بدن خود که ناشی عوامل بسیار و از جمله تغییرات هورمونی است غلبه خواهید کرد .

خودتان فکر کنید که اگر بیست کیلو اضافه وزن رابر اساس ماهی چهار کیلو در طی پنج ماه نمی توانید رفع کنید بهتر است رژیم را ترک کرده و یا طی ده ماه و هرماه دو کیلو بر این مشکل فائق آیید؟؟؟؟؟